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“今年由于雨水充沛，小麦含水量比往年偏高，有的地方收割上来的小麦含水量达到30%，而国家规定入库标准是12.5%，我们必须通过烘干机来处理。否则，是不能入库存储的。”庐江县金谷粮食有限公司经理王中告诉记者，今年该公司购置了6台烘干机，帮助农民为小麦“脱水”，日处理能力在150吨左右，可满足收购点周边农民卖粮需求。
有了粮食烘干设备，粮食收购企业便可以敞开收购。庐江县金谷粮食有限公司董事长熊永跃表示，尽管由于小麦水分偏高，导致入库难，但是该公司要求各个收购点，如果仅仅水分超标，而其他品质指标都达到标准的，全部收购。
合肥市粮食局调控处负责人罗春介绍，启用粮食烘干设施处理高水分小麦，近年来在合肥尚属首次。目前，粮食部门已要求全市22家参与小麦最低价收购且具有烘干设施的企业，开足马力，加班加点作业，满负荷启用烘干设施处理高水分小麦。同时，全市各级粮食部门还在积极协调其他未参与最低价收购但有烘干设施的企业，主动与周边种粮大户、售粮农民对接，积极开展有偿代烘、代储、贸易服务，最大程度减轻农民损失。
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