在湖口县，已经有不少种粮大户购买了大型或小型稻谷烘干机。他们在收割时遇到连续多日的阴雨天气，也不为晾晒稻谷犯愁了。即使大晴天，种粮大户也不愿意往路边晒粮，毕竟选择烘干这种方法成本低，也不容易造成浪费。

　　费用低效率高 关键时刻“显身手”

　　“有天无地晒、有地无天晒”的问题一直困扰着种地的农民。湖口县马影镇西桥村农民戚金栋，通过土地流转种了300多亩水稻。2013年前，早稻收割常遇阴雨天气，老戚为此烦透了。他说，早稻收割期间，稻谷水分含量较高，加上雨水多，稻谷易发芽霉烂。天气晴好时，一边要收割一边晒谷，晒干稻谷需要3天时间，烦人的是没有大型晒谷场，无奈只好晒在道路上。

　　据了解，收割后的稻谷通常水分较高，不利于长期储存，如不晒干水分，极易引起粮食霉变。因此，新收获的粮食一定要通过晾晒、通风或干燥等方式，降低粮食水分。

　　去年5月，戚金栋从农业部门听说购买稻谷烘干机可享优惠，于是他从县城买回了一台谷物烘干机。今年早稻收割中，湖口出现连续的阴雨天气，谷物烘干机派上了用场，一台烘干机每天可烘干5000公斤稻谷。老戚说，烘干机使用成本低，每天也就花费80元左右。

　　从这以后，即使晴天，戚金栋也用烘干机烘干稻谷。老戚给记者算了一笔账：晾晒5000公斤稻谷，需要雇请两个人，每人每天工资150元，需3天才能晾干，工钱需要900元。而烘干机一天就可完成，也就花费80元左右。

　　王章明与戚金栋购买的是小型烘干机，两个人很羡慕另外两户种粮大户的“大家伙”。比如马影镇的李枝员去年买了台大型烘干机，每天能烘干20吨稻谷。

　　今年早稻收割遇阴雨天气，李枝员家的大型烘干机不仅解了自己的燃眉之急，还支援附近村民，帮助他们烘干稻谷，只收取少许费用。如果更多的种粮大户购买了烘干机，其附近村民则可搭上“顺风车”，解决晒粮难题。

　　晒粮难仍存在 稻谷烘干技术待推广

　　看到效果不错，一些种粮大户心动之余开始行动。武山镇农技站站长陈淼洋对记者说，上个月，该镇种粮大户沈小春也购入两台大型谷物烘干机。“我刚到沈小春家，其机器正在安装，配套仓库正在建设。”

　　据介绍，沈小春购买的两台机器一天可烘干谷物40吨，每吨仅需消耗油电100多元，不但减少了传统晾晒过程中的损失，且能提高粮食品质。

　　陈淼洋认为，早稻收割时往往天气多变，经常下雨，稻谷如不能及时晾晒，容易发霉变质，给农户带来损失，也造成了粮食浪费。为了提高农民种粮的积极性，并解决农民和种粮大户的晒谷物难题，今年国家加大了对烘干机的补贴力度，除了国家农机政策补贴外，还增加了种粮大户补贴项目，同时在机器选型、技术服务、资金筹措等方面也给予了大力支持，以进一步推进水稻生产机械化和规模化发展。

　　10月24日与10月25日，记者途经南昌县蒋巷镇时，发现道路一侧晒满了稻谷，绵延数公里。实际上，我省大部分农民依然存在晒粮难的问题，晾晒工序始终是“靠天吃饭”，不少农户收割时遇到阴雨天就叹气，只能眼睁睁地看着稻谷变质发霉，即使大晴天，因没有晒谷场，也只能在公路上晒粮，不仅阻碍交通，还影响安全。此外，柏油沥青、汽车尾气等还直接污染粮食，存在食用隐患。

　　据了解，尽管传统的自然晾晒费时费力，还要受天气、人工、晒场等诸多条件制约，但受成本、利用率等因素限制，我省当前粮食干燥的规模化、机械化发展仍然缓慢，只有少部分种粮大户使用烘干机。

　　省农业部门专家认为，随着土地流转力度的加大，粮食集中连片种植规模不断增加，烘干设备的选用可有效增强抵御自然灾害的能力，实现省工节本，提高了种植产业化、规模化程度，确保了粮食安全生产。各地可探索建立粮食烘干社会化服务组织，引导农户自觉自愿使用。
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