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我国的粮食虽然每年多是丰收的状态，粮食的整体还是保持平衡的状态，但是改变不了我国地少人多的情形，许多的因素对于粮食增产的影响越来越深，如水、生态环境等自然资源束缚和气候变化影响日益显着，粮食稳产和增产难度越来越大。保证粮食安全既要开源，更要节省。减损比较于增产，节省了犁地和水资源，投入相对较小，具有显着的经济效益和社会效益。
据国家粮食局发布音讯显现，中国每年仅在粮食贮存、运送和加工环节构成的丢失糟蹋就高达700亿斤。一方面，粮食糟蹋严峻，另一方面，跟着人口添加、城镇化推动和花费结构升级，中国粮食供需将长时间处于紧平衡状况。保证粮食安全需要节省，公司作为节粮减损的主体，在削减粮食糟蹋上承当着重要职责。
金秋十月，辽宁省盘锦市水稻根本收割完毕，田里还残留着水稻的清香。记者走进辽宁盘锦鼎翔米业公司加工车间，现代化的稻米加工设备轰鸣作响。公司党委书记李金有通知记者，他们选用世界领先的稻米加工设备，施行全过程封闭式纯物理加工，有用下降了加工丢失。
当前中国粮食加工环节丢失糟蹋严峻，每年因为过度加工构成的口粮丢失到达150亿斤以上，其间稻谷丢失70亿斤。过度抛光是构成稻谷糟蹋的主要原因。根据查询，为进步加工精度，中国稻谷加工抛光次数遍及添加至2道以上，每添加一道抛光，就会使出米率下降1%。
为了削减加工环节丢失，鼎翔米业公司严格执行国家规范，在保证口感的前提下，施行多级轻碾、一次抛光出产工艺。该公司经过5台继续作业的碾米机，下降碾米压力，加长碾米线路，在保证了大米皎白的前提下，最大极限保留了稻米的养分成分，削减了破碎，出米率到达68%。因为比其他大米加工公司削减1至2次抛光，丢失相应削减2%至5%。并且，经过节能减损技能改造，鼎翔公司每吨大米耗能降至44度电，比职业均匀能耗水平下降20%以上。
当前不少花费者存在一个误区，以为面粉越白越好，大米越精越好，食用油越清亮越好。公司为了投合花费者需要，不断寻求粮食精加工，致使养分流失和粮食糟蹋严峻。中国粮食职业协会秘书长田雨军以为，过度加工必定程度上扩展了粮食需要，给粮食安全埋下隐患，有必要高度重视粮油过度加工疑问，改动花费者过度寻求“精、白、美”的花费观念，引导公司严格执行国家规范。
据了解，现行的小麦粉、大米、大豆(4487 11.00 0.25%)油等商品规范是在统筹养分、适口、节省的准则下拟定出来的。粮油加工公司严格执行国家规范，就可以避免过度加工。现实情况是，粮食加工公司为了投合市场需要，通常依照过高规范出产商品。
国家粮食局规范质量中间总工程师王莉蓉以为，处理推行国家规范中遇到的疑问，首先要引导花费者科学花费粮油商品，构成科学健康的花费习气。其次要做好规范的贯彻施行，引导粮油加工公司按国家规范适度加工，合理操控加工精度；鼓舞和引导加工公司拟定施行契合养分全、口感好、质量高、损耗低的粮油商品出产技能规范和公司规范。当前，国家粮食局拟定的粮油规范达515项，根本覆盖了粮油出产、贮存、加工和花费等环节。国家粮食局将从节粮减损、保证国家粮食安全的视点，大力推动粮油有关商品国家规范、商品能耗定额规范和粮油机械规范等要点规范的制修订作业，不断完善粮油规范系统，实在进步规范的引领和指导作用。
在采访中，记者了解到一些优秀的粮食加工公司不仅在加工环节倡议节能减损，并且把节粮降损的理念贯彻到粮食出产、贮存等各个环节。
湖北阳新国家粮食储备库周边有主产优质稻谷的军垦、荆头山等大中型国营农场，粮源质优量足。
“科技储粮是保证粮食贮存安全、节粮减损的重要手法，一起也是下降保管本钱，进步经济效益的重要办法。”阳新储备库有关负责人介绍，他们坚持科技储粮，根据气候环境要素，联系本身仓储条件，施行综合控温储粮。并且，该储备库不断创新储粮形式，把机械通风、环流熏蒸等新技能与双膜密闭、稻壳压盖等辅佐办法进行有机联系，构成了一套多技能优化集成储粮形式。
如今，许多粮食加工公司建有现代化的平房仓、立筒仓和浅圆仓，仓储才能大大进步。鼎翔公司仓储才能已达6万多吨。在储藏环节，鼎翔米业选用低温环保的储藏办法，每年削减粮食丢践约240吨。
为有用进步节粮减损才能，2013年，中国开端施行“粮安工程”，加强粮食仓储、物流等基础设施建造。今明两年，中国将在东北和南边粮食主产区建造1000亿斤仓容，将大大削减粮食主产区贮存环节的丢失糟蹋。更多相关信息，还请您继续关注我们的官方网站，环球粮机网 http://www.worldlj.com/
粮食要点：努力增产、加工减免损耗
来源：环球粮机网发布时间：2015-07-31 19:46:56
