来源：环球粮机网发布时间：2015-07-31 13:43:19
用石磨面粉机磨面的特点
保留了面粉中的营养物质。目前，我国面粉加工过程都要经过高速高温两个过程，通常情况下，把维生素，矿特质、活性及营养物质大部分都破坏了，针对这种情况，推出石磨低温加工方式，利国利民，利于健康。
石磨面粉的优点
一是原汁原味，不添加增白剂、增滑剂和防府剂，绿色无污染，吃着放心。二是低温加工，淀粉没有熟化糊化，植物蛋白质（即面筋）面性没改变，维生素、微量元素没破坏，营养价值完整保留。这是石磨面粉和机制面粉的两大区别
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