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水稻在烘干时其外壳起到了阻碍籽粒内部水分向外表转移的作用，稻米和稻糠的干燥特性是不相同的，其平衡含水率也各不相同，因此不能把水稻看成均匀体，而应看作是一种复合体。郑州德通机械在研制新型水稻烘干机时已经在重视这个问题。德通新型水稻烘干机采用“烘干-缓苏”工艺，即在烘干段后水稻进入缓苏段中保温一段时间，使籽粒中的水分向表面扩散，降低籽粒内部的水分梯度，然后再次烘干，这样就可以减少爆腰率,提高烘干后水稻的品质和出米率。粮食干燥设备
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粮食干燥设备的干燥特点
来源：环球粮机网发布时间：2015-07-31 12:30:02
粮食干燥设备水稻是我国主要的粮食作物，种植面积超过我国总耕地面积的1/4，收获后的水稻如何在短时间内烘干到安全水分就成为十分迫切的需求。水稻的烘干不同于别的粮食，它属于热敏性作物，烘干速度过快或参数选择不当就容易产生爆腰，这将直接影响碾米时的碎米率，降低水稻的产量和经济价值，因此在选择水稻烘干机时因特别注意。
