来源：环球粮机网发布时间：2015-07-31 11:14:17
分别是胶质玉米和粉质玉米。
从外形上看，马齿形的一般就是粉质品种，半马齿和硬粒形的属于胶质形。
从产地来看，一般东北玉米烘干机烘干的玉米除辽宁中西部外，大部分是粉质玉米，较易破碎，断面呈发白状，适合做乳猪料，制粒不会硬，粉料时也感觉要好些，粉碎容易，适口性较好。 河北，河南，山东，基本上都是胶质玉米。质地比较坚硬，粒大饱满，破碎后呈碎粒状，适合做禽料。
从营养成分上看，胶质玉米淀粉含量相对低点，而且支链淀粉比重高，蛋白高些。
在相同的烘干条件下，粉质玉米比胶质玉米容易产生焦糊粒和破碎粒，因此，采用玉米烘干塔烘干粉质玉米时应选用相对较低的热风温度。
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