21日，笔者来到位于该县董塘镇高宅村的谷物烘干中心，5台近8米高的立式谷物烘干机正在满负荷运转烘干谷物。在轰鸣的机器声中，工人或忙着把水谷倒进料仓，或对烘干完毕的稻谷进行排粮打包，装车运往粮食加工厂……现场一派热火朝天的景象（如图）。

　　笔者在现场遇到前来交售水谷的石塘村上中坌村何屋组村民何国游，他今年种了10亩水稻，目前已全部收割完毕，万余斤水稻全部按照百斤90元的价格，销售给了烘干中心。“有了烘干中心，农民耕田也没那么辛苦了。省去了晒收水谷的人工和来回搬运的辛苦。我们村里有近一半的人把水谷拉到这里来卖。”何国游说。

　　说起为何要建这个谷物烘干中心，该中心负责人林运开表示，几年前自己承包了500亩田种植水稻，耕、种、收等环节全部实现了机械化，但晒谷却成了件头疼的麻烦事情，“现在农村的晒场越来越少，收的谷一多就无地可晒，只能晒到马路上。最怕的是突然下雨，很难大面积抢收，要是连下几天雨，水稻受潮发霉变质甚至发芽，丰产不丰收的事时有发生。”他说，这个问题不仅困扰着他，也困扰着许多像他一样的种粮大户。“谷物机械化烘干肯定是现代农业发展的必然方向！”正是看准了谷物烘干这一广阔市场，林运开积极申报，并在该县农业、农机部门的扶持下，建立起了该县首个谷物烘干中心，安装并投入使用5台烘干机，每天可烘干稻谷60吨。全年仅收获季节可烘干约3000吨，覆盖面积5000亩。
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