2015年1月6日，农业部副部长余欣荣在北京举行的“马铃薯主粮化发展战略研讨会”上提出“马铃薯主粮化战略”。2月3日，中央农村工作领导小组办公室副主任韩俊在国务院新闻办公室举行的对“中央一号文件”进行解读时表示，调整农业结构，鼓励农民在条件适合的地方种土豆，搞土豆深加工，延长产业链条符合中央政策。至此，马铃薯主粮化战略得以明晰。预计到2020年，50%以上的马铃薯将作为主粮消费。

　　马铃薯主粮化战略的提出，无疑给我区马铃薯产业化发展带来了新的机遇。如何找准马铃薯主粮化的着力点，成为政府、企业、种植户值得研究和思考的课题。我区地处马铃薯最佳生产区域——北纬46°线以北的高纬度地区，气候冷凉、昼夜温差大，雨热同季，无毒源和传毒介体，是国际公认的马铃薯种薯繁育区和商品薯种植区。近年来，我区大力推进马铃薯产业建设，将种薯产业作为全区马铃薯产业的重中之重。现在，我区生产的种薯已在全国大部分省份占有市场，但是商品薯和加工薯产业的发展后劲不足，还有很大的发展空间，马铃薯精深加工企业在我区屈指可数。借助马铃薯主粮化的东风，政府应积极在发展马铃薯精深加工产业上下功夫，不断探索发展新思路，将马铃薯加工成馒头、面条、面包、米粉等主食产品，还可将其加工成饼干、千层酥、蛋糕等休闲食品，逐步实现土豆由副食消费向主食消费的转变，由原料产品向产业化系列制成品转变，真正让马铃薯成为百姓餐桌上的主食。

　　面对新形势、新机遇，政府在大力发展种薯产业的同时，也应加大马铃薯精深加工企业的招商引资力度，优化发展环境，出台相关政策，为马铃薯精深加工企业提供优惠的政策条件。现有的马铃薯加工企业可以借鉴其他企业的先进经验，加大自主研发力度，创新马铃薯产品，为企业提档升级。总之，我们要真正抓住马铃薯主粮化这一有利契机，为我区转型发展寻找新的经济增长点，引领更多的林业工人走上马铃薯种植、精加工这条致富路。  
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