国外油脂机械大多采用负压蒸发技术,而国内由于观念、设备、规模等原因,部分小企业仍采用常压蒸发。负压蒸发余热利用技术是将蒸脱机产生的混合气体作为第一蒸发器的热源对第一蒸发器进行加热,与常压蒸发相比,这种技术既节省了第一蒸发器的蒸汽消耗,同时,也节省了蒸脱机混合气体的冷凝器面积,可以说是一举两得。
从目前的市场情况来看,国内油脂机械与国外油脂机械还存在一定的差距,在面对行业发展的同时,可以多从国外的使用情况作为参考,使国内油脂机械企业尽快赶超国外。
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