1、榨料的特性与入榨条件的关系,制备合适的榨料---熟料,在压榨过程中既要能承受较大的压力,将油脂尽量挤榨出来,但又要求能形成饼块,不致松散。这就要对入榨时不同特性料胚的水分与温度,作合理的配合控制。通常的做法是:高温低水分和低温高水分的搭配方法。但是,为了尽量降低饼粕的残油率,使榨料保持合理的低水分与压榨时的较高温度是必要的。 对于各品种的油料来说,其入榨料都有一个合理的水分含量,即“最优水分”。相应地它也要求油料温度不超过某一最高温度,通常以130℃--140℃为好。

2、压榨条件对出油效果的影响 螺旋榨油机取油所要求的压榨条件如下:
(1)合理的榨膛压力 压榨时加压的大小,榨料受状态和加压速度的快慢,对取油效果均有不同的影响。因此,压榨取油时应保持合理的榨膛压力。
(2)足够的压榨时间 压榨取油时,施压时间长,流油充分,出油率就高。要榨取足够多的油,就要保持足够的压榨时间。
(3)良好的保温条件 温度是影响出油快慢的重要因素。因此,必需保持压榨过程中的恒定温度条件(100℃--135℃),并且使温度不要在施压时过度升高和降低,此外,压榨时间的长短也影响恒温的保持。
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