一般来说,烘干机都有它最基本的工作原理,虽然不是那么神秘,通常烘干是指将热量加于湿物料排除挥发性湿分,大多数情况下是水分,而获得我们所需要的干燥的物料这样一个过程,水分多是以松散的化学结合形式或以也太溶液存在于固体中,或集结在固体的毛细微结构中,象这种液体的蒸汽压低于纯液体的蒸汽压,称之为结合水分,而游离在表面的湿分行业内称之为非结合水分。
烘干机在对湿物料进行热力干燥时,有两个过程相继发生,并先后控制干燥速度能量也就是热量,从周围环境传递至物料表面,让边贸湿分政法,液体以蒸汽形式从物料表面排出,这个过程速率取决于温度,空气温度,湿度和空气流速,暴露的表面积和压力等外部条件,这个过程呈外部条件控制过程,也是恒速干燥过程。内部湿分传递到物料表面,随之在发生表面蒸汽,物料内部湿分的迁移是物料性质,温度和湿含量的函数,这个过程是内部条件控制过程,也是降速干燥过程。
烘干机速率由上诉两个过程中较慢的一个速率公职,送周围韩静将热能传递到湿物料的方式有对流、传岛或是辐射。在某些情况下可能是这些传热方式联合作用,工业干燥器在形式和设计上的差别于采用的主要传热方法有关,在大多数情况下,热量先传到湿物料的表面然后传入物料内部。外部条件控制的烘干过程也就是对温度、湿度和空气的流速和方向的一个控制,外部干燥条件在整个烘干过程中显的特别重要,因为物料表面的水分以蒸汽形式通过物料表面的气模向周围扩散,版所传热进行,强化传热可以加速干燥,但是我们在某些情况下,就应该对烘干速率加以控制,例如瓷器和原木类物料在自由湿分排除后,从内部到表面产生很大的湿度梯度,加快的表面蒸发将导致显著的收缩,就会造成过度干燥或是过度收缩,致使物料崩裂或弯曲。
在烘干过程中,最初的原料可能具有很高的湿含量,而产品可能也要求较高的残留湿含量,整个烘干或称可能均处于等速阶段进行。在大多数情况下,两种阶段都存在,对难干物料大多是降速阶段进行。如果物料的初始湿度含量相当低而要求最终湿含量极低,则降速阶段就很重要,所以具体的烘干设备大致原理是如此,在实践过程中要求同存异。
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