高考期间，最好别吃马铃薯和四季豆

　　广西新闻网-南国早报南宁讯(记者张文卉)2015年高考即将临近，为保障考生的饮食安全和身体健康，5月22日，南宁市青秀区食品药品监督管理局检查青秀区部分高考考点的学校食堂，针对发现的一些小问题，要求相关学校及时整改。

　　当天上午9时许，检查人员来到南宁市十四中的食堂，工作人员正在准备午饭。检查人员对食堂环境、从业人员健康管理、落实索证索票制度、清洗消毒、食品来源及加工制作管理等方面进行详细检查。

　　随后，检查人员来到南宁市四职校，在食堂储藏冰柜发现少量隔夜肉类。检查人员表示，学校食堂坚决不能出现隔夜剩菜，特别是目前气温升高，食品极易变质，极易造成学生食物中毒事件。该校负责人承诺，高考期间，一定会加强食堂检查，确保学生饮食安全。

　　除了提前检查外，高考期间，青秀区食品安全监督所将派工作人员进驻考点现场监督，确保考生和考务人员的饮食安全。

　　据介绍，以往发生的学生食堂食品安全事故，大部分是学生吃了四季豆、马铃薯等食品后，出现腹泻、呕吐等情况。检察人员建议，考生家长要保证考生考前的饮食规律，多吃清淡、含蛋白质高的食物，“这期间最好别吃马铃薯和四季豆，还有未煮熟的豆浆”。
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