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五谷杂粮渐成市民饭桌“新宠”

来源:环球粮机网发布时间:2015-07-14 18:02:38

“春生、夏长、秋收、冬藏”,在民间素有“秋补”习俗,根据中医学“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,此时进补十分必要。时下,人们也越来越注重保健和养生,近日记者通过采访发现,过去被认为很“粗糙”的五谷杂粮,如今却成为市民餐桌上的“新宠”,杂粮在这个秋天卖得挺火。

  昨天,在位于中环东路上的欧尚超市里,不少市民正在五谷杂粮柜台前挑选食材。“随着渐入深秋,店里的五谷杂粮卖得特别好,现在大家都注重养生了,不仅是老年人爱买,就连一些年轻人也喜欢吃。”一名工作人员表示,在这些粗粮中,除了绿豆、红豆、小米等一直卖得挺好外,如今连燕麦、荞麦等原先无人问津的粗粮也开始受到青睐。

  “这天气多吃点五谷杂粮对身体好,这个月已经是第二次来买了。”在欧尚超市的五谷杂粮柜台前,市民齐大妈直接选择了芝麻、核桃、薏仁、莲子、银杏果等6种食材,在过秤称重付款后,便径直来到磨粉机前排队等候。她告诉记者,市面上的食品添加剂多,保健品也不敢乱吃,所以她就到超市买点杂粮,跟老伴一起当早餐吃,也时常用水冲泡了当糊糊喝。

  而在另外一些超市,五谷杂粮也被摆在醒目的位置。在位于中山路上的家乐福超市里,记者看到五谷杂粮被分为精包装和散装来销售,精包装的五谷杂粮甚至占了一整排的柜子,不时有一些顾客过来挑选。而在中环南路花园路戴梦得超市体育场店,五谷杂粮也是比较畅销的产品。在采访中,记者看到一名年轻女士一边看着纸条,一边找寻着各类五谷杂粮。该女士表示,来之前,母亲就专门叮嘱好了要买的杂粮种类。

  鉴于五谷杂粮颇受市民欢迎,因此一些餐饮行业也瞄上了它的“价值”。“最近,杂粮类食品卖得最好,特别在早上黑米粥都有点供不应求了。”位于杨柳湾路上的一家早餐店老板表示,以前,往往像面条、馄饨是卖得最俏的,可现在一些杂粮食品也越来越受到人们的“待见”,因此店里最近还特别推出了“新花样”,像煮玉米、杂粮煎饼等,受到了广大消费者的喜爱。

  而在荷花堤农贸市场一杂粮摊点,卖杂粮的张师傅告诉记者,这几天杂粮一直很好卖,平均每天卖出去10公斤左右,最多的一天卖掉了20公斤。“现在人们生活条件好了,大鱼大肉吃多了容易发胖,特别是在深秋节气里,吃点杂粮对身体有好处。”正说着,来买杂粮的杨小姐告诉记者,吃粗粮不仅对身体好,而且粗粮热量低,可以减肥,现在身边朋友都在吃这个。更多相关信息,还请您继续关注我们的官方网站,环球粮机网 http://www.worldlj.com/

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