新华网贵州频道6月20日电“地处贵州省西北部的威宁自治县,有着与马铃薯原产地南美洲安第斯山脉非常相似的生态环境,种植历史悠久,常年种植面积160余万亩,是我国最大的马铃薯生产基地和得天独厚的种薯生产基地,马铃薯产业化发展的优势日趋明显。”

　　6月18日,在威宁召开的“全国马铃薯区域试验培训暨产销衔接会”开幕式上,国家马铃薯产业技术体系首席科学家金黎平高度评价了威宁县近年来马铃薯产业的发展成果。

　　他认为,马铃薯是我国贫困地区农民赖以生存的主要作物、西部地区支柱产业,同时又是国家增粮和农民增收有机统一的作物,对于保障我国食物安全、增加农民收入、促进农业现代化和发展区域经济等意义重大。

　　马铃薯对西部农业发展起着不可替代的作用。金黎平说:“马铃薯是一个进得了厨房、上得了台面的作物,尤其是随着人口压力的增大、耕地面积的减少、水资源短缺压力的增加、膳食结构的改善,马铃薯在保障粮食安全、调整产业结构、推动西部农业大开发和科技扶贫中的作用将日益凸显。”

　　贵州是全国最早种植马铃薯的省份之一,已有400多年历史。对于发展马铃薯产业的重要性,贵州省农委总农艺师黄俊明介绍,马铃薯是世界上重要的农作物之一,其营养丰富、丰产性好、适应性广,是粮、经、饲兼用的主要农作物,“发展马铃薯产业对于保障我国粮食安全、促进农民增收和推动农业农村经济发展意义重大。”

　　据介绍,作为“中国南方马铃薯之乡”的威宁,近年来不断推动马铃薯由商品薯生产向良种扩繁转变,加工由粗加工向精深加工转变,营销由传统经营向品牌经营转变,切实将“小土豆”打造成为“大产业”。目前该县常年马铃薯种植165万亩,总产量270万吨,全县农民人均可支配收入的马铃薯在种植业收入中的贡献率占40%,产业集聚效益开始凸显。

　　来自全国各地400多名马铃薯行业的专家、技术人员、客商参会。
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