2013年11月4日，宁南县食品药品监督管理局接到群众举报：“宁南县巴人治灶串串香火锅店涉嫌无证经营，并暗地制售‘地沟油’。”11月6日，该局执法人员一行5人，在宁南县披砂派出所干警配合下，依法对宁南县巴人治灶串串香火锅店经营场所进行全面检查。检查发现，该店从未办理餐饮服务许可证；7名从业人员均未能提供有效健康证明；食品操作区(配餐间)现场有白色塑料桶1个，内装约40公斤辣椒红色油脂，操作台上有4个备好原料的火锅盆，锅盆内有与桶内颜色、感官一致辣椒红色油脂；食品处理区(厨房)后杂物棚内放有5个与配餐间内盛装油脂一致的塑料桶，其中4个桶装满了辣椒红色油脂，每桶为50公斤。随即，宁南县食品药品监督管理局现场查封了这些塑料桶和内存的油脂。

　　11月7日，该批油脂被采样送检，经凉山州产品质量监督检验所检测：该送检油脂样品所检项目中酸值不符合GB2716-2005标准，由此判定该样品不合格。

　　2014年5月4日，宁南县食品药品监督管理局正式将所有证据移交宁南县披砂派出所。经查，2013年9-11月，店主付某在其经营的火锅店内，从客人食用过的火锅底汤中抽取剩余油脂，经加温后制成“提炼油”存放，之后又将此“提炼油”重新加入火锅中供其他客人食用。今年8月，凉山州宁南县人民检察院依法批准逮捕涉嫌生产、销售“地沟油”的付某。宁南县人民法院依法审理，遂作出如上判决。更多相关信息，还请您继续关注我们的官方网站，环球粮机网：http://www.worldlj.com