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江苏淮阴稻强米弱现象进一步显现

来源:环球粮机网发布时间:2015-06-29 11:56:03

粮食流通市场价格在经济新常态惯性的影响下产生新的变化,尤其是稻强米弱现象在经济新常态的影响下更加明显,江苏淮阴2014年产粳稻价格出米率在68-70%的,大米加工企业的粳稻收购价格已达到1.52-1.55元/斤,而粳米的出厂价格却不足2.1元/斤,据部分稻米加工企业负责人反映,形成的原因尽管很多,但主要有:

一是加工产能过剩的影响。随着粮食市场化运行格局的形成,稻米加工业得到了长足的发展,据不完全统计,某县2014年底的稻米加工企业已经达到36家,日加工稻米班产达到0.5万吨,而该县的稻米产量还不足稻米加工产能的四分之一,加工产能过剩明显。而粮食加工企业为保住客户和维持生产,不少稻米加工企业在竞争中拼价格,不惜零效益或亏损来支撑运行,等待稻米加工企业重新洗牌后春天的来临。

二是粳稻轮换出库的影响。按照储备粮管理的有关规定,稻谷在储存一段时间或达到规定年限后都要进行轮换,在粳稻补库的时候常常拉动粳稻价格走高,形成粳稻价格在一定时间内价格上涨,近期的粳稻价格上涨就是补库形成的价格拉动,最终导致粳稻价格上涨。而市场对粳米的需求没有形成有效拉动,粳米价格运行平稳,使得本来就稻强米弱的格局进一步加剧。

三是不正当竞争的影响。随着粳稻储备轮换的进行,部分轮换粳稻流入粳稻流通市场,有的大米加工企业为降低原料成本,不惜采用新陈稻谷混合加工的不正当方式,力图多降低成本,形成粳米市场的价格竞争优势,而这样加工出来的粳米,通过色选机色选就连资深的检验人员都难以感官认定,而轮换粳稻的价格要比2014年产粳稻价格低一些,混合加工的成本实际上降低了,使得稻强米弱进一步加剧。更多相关信息,还请您继续关注我们的官方网站,环球粮机网:http://www.worldlj.com

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