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粮食安全问题是国际发展领域的核心关注。20世纪以来，全球减少饥饿的目标具体有两个，一个是联合国千年发展目标，另一个是世界粮食首脑会议目标。1996年，联合国粮农组织召开首届世界粮食首脑会议，通过了世界粮食首脑会议目标，即到2015年使全世界饥饿人口的数量减半。2000年9月，联合国大会通过《联合国千年宣言》，提出“在2015年之前使全球饥饿人口占总人口的比例减半”的“联合国千年发展目标”。由于全球人口不断增长，世界粮食首脑会议提出的饥饿人口数量减半这一目标实现难度更大。据粮农组织统计，迄今已有72个发展中国家实现了联合国千年发展目标中有关减少饥饿的目标，其中29个还实现了难度更大的世界粮食首脑会议目标。
根据联合国粮农组织的统计报告，1990—1992年中国饥饿人口数字为2.89亿，占全部人口比例为23.9％，预计2014—2016年饥饿人口减少到1.34亿人，比例为9.3％。粮农组织报告显示，我国是东亚地区减少饥饿人口的主力，并且在全球反饥饿进程中，我国饥饿人口下降数量占整个发展中世界的三分之二，为全球反饥饿事业作出了重大贡献。（更多相关信息，还请您继续关注我们的官方网站，环球粮机网：http://www.worldlj.com
