来源：环球粮机网发布时间：2015-06-09 14:41:23
首先是农民整体生活水平逐年提高，小型粮食加工机械由于工艺比较简单，所加工出来的米面不太好吃，因此越来越多的农民便选择到粮油店去买米买面，逐渐放弃了自己加工。
其次是粮食种植结构发生了变化。早些年农民讲究的是“种啥吃啥”，一户农民会种好几种粮食，加工后自己吃。如今农民讲究单一种植，自家地里全种一种作物，既省事又增收，还能腾出时间打工赚钱，所以用以加工的粮食品种自然就没了。
再次是越来越多的农民不再储粮。因为许多农家不再饲养家畜家禽，也不留种子，加上粮食连年丰收，自己储粮既增加成本又增加麻烦，不如买米买面省时省事，既然家中无粮可储，因此也就不用自己加工粮食了。
第四是粮食加工成本越来越高，业务越来越少，一些粮食加工户干脆停机、改行。
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