来源：环球粮机网发布时间：2015-06-09 14:24:01
低温储粮技术主要是在储粮过程中，利用自然冷却或人工制冷使仓内的粮食处于较低的温度环境下，防止或减缓有害生物的侵袭以及粮食品质的劣变。
低温储粮是我国粮食储藏工作中带有方向性的技术措施。对我国大部分地区的国家储备粮库，可采取的低温储粮的安全、经济的运行模式为：①冬季外界气温较低的时候进行通风，使粮温降低到8℃以下。②春季采取适当的保冷措施(压盖或密闭)，维持粮堆内的低温状态。③夏季则利用谷物冷却机进行适当的调温补冷，尽可能保持粮堆内的低温状态。④秋季时分阶段进行机械通风降温。低温储粮可以起到抑制虫害、霉变发生和发展，又可以保持粮食的品质新鲜，还有利于环境保护和节能。
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