公告信息：
有些苦味的食物有毒
叫做“苦味食物是因为食物中含有某些苦味的化学因素，苦的颜色就是这些化学因素造成的。有些苦味食物所含的是对人体有益的苦味化学因素，如苦瓜中的苦瓜甙有降血糖的作用，芹菜中的芹菜甙有降血压作用,水宜生水杯价值表，茶叶中的苛性碱和多酚类物质有提神和抗氧化作用等，适量地进食对人体有益。但部分苦味食物含的则是对人体有毒的化学物质，相似不成熟的甜瓜的瓜蒂和结合部就是苦味的，所含的是具有苦味的甜瓜毒素，能够引起呕吐、腹泻等，严重者可危及生命。临床上有人误认为甜瓜结合部的苦味有消暑清热作用，而进食后引起中毒的病例。苦杏仁中含苦杏仁甙，经肠道吸收后可发生氢氰酸（氰化物是一种剧毒质量），可造成呼吸中枢麻痹而引起死亡。此外，苦味的黄瓜也含有毒素，不能食用。
享福味食物要是因人而异
苦味食物均属寒凉，具有清热泻火、燥湿通便等作用，归于清泻类食物，故体质观察虚弱者不宜食用。一般说来，老人和小孩的脾胃多虚弱，故不首逅过多食用苦味食物。患有脾胃虚寒、脘腹疼痛、大便溏泄的病人也不宜食用苦寒食物，否则会加重病情。更多相关信息，还请您继续关注我们的官方网站，环球粮机网：http://www.worldlj.com
