城里开个榨油坊，选址比较局限，如果选择的较繁华的地段，从证件办理、水电、环境是否环保等方面就比较严格，投资相对较大。如果选择在比较偏僻的地方，虽然投资降低，但是宣传则成为了一项费用。 但是城里开油坊，可以主打绿色环保，做食用油品牌，可自榨自销和来料加工。

　　农村开油坊相对于投资较低，房屋租赁、证件办理、环境是否环保等方便管理较松，只需要选购成套榨油机设备即可，在经营方面可以来料加工和自榨自销，农忙时不耽误做农活，只要食用油品质好，口碑相传很重要。

　　开办油坊经营策略：

　　1、进行有效宣传，随着社会的发展，做生意不仅仅只等待用户上门，还要做广告宣传或本地网络宣传，让更多的消费者了解到油坊及产品的质量等情况。

　　2、店面及店招设计要独特，干净、整洁、让消费者更加放心使用。

　　3、食用油不管是桶装还是散装，都要有效陈列，让顾客一目了然，方便挑选。

　　4、定期可适当的进行促销的活动，还可实行会员制、积分制等活动，以增加新老用户。

　　5、最重要的一点就是，保证食用油质量与纯度，谢绝以假充真。

　　城市开榨油坊选址应考虑的因素有交通、人口密集、环境、竞争程度及客观因素。

　　1、交通状况，它意味着潜在的客源，开榨油坊的地点必须交通便利，进车停车方便安全。

　　2、人口密度高的地方，居民聚居、人口集中的地方是适宜开设榨油坊的地方，比如说居民区、市场、学校附近等。如果榨油坊能够设在这样的地方，致力于满足人们的需要，就会有做不完的生意。而且，由于这样的地方，顾客的需求比较稳定，销售额不会骤起骤落，可以保证榨油坊的收入稳定。

　　3、环境特性，榨油坊周边环境的特性直接影响榨油坊的经营，必须根据其特性做出相应的对策。比如对住宅区、市场区、商业区等不同特性的区域，榨油坊要采用不同的营销策略。

　　4、竞争程度，俗话说“同行是冤家”，但是对于需要大量食用油的买家，一般都会货比三家，再进行选购，如果榨油坊开在较偏得地方，这样顾客做不到货比三家，也许就会放弃。只有竞争才有市场，因此在选址时竞争程度也是需要好好分析的。

　　5、客观因素：开榨油坊是一项长期投资，选址应尽量避开市政施工或其它工程，尤其是租赁的榨油坊应确保其不在拆迁范围，事先进行市场调查，切记盲目从事，以免造成损失