提高花生油料的技巧：

　　1、选择新鲜的花生米或带壳的花生，花生米需要豆粒完整、表面广润、没有损坏;带壳花生选外壳纹路清楚而深、颗粒形状饱满，避免选陈年花生。

　　2、花生在压榨前尽量先进行筛选清洗，将油料中的杂草、泥土去掉，避免在压榨时这些物质吸入部分油脂。

　　3、采用热榨工艺，将花生进行筛选、破碎、炒制后再进行压榨。

　　提高菜籽油料的技巧：

　　1、筛去泥沙，菜籽中一般含泥沙，在加工过程中泥沙会吸油，降低出油率。

　　2、破碎菜籽，将菜籽全部破碎之后再进行炒制。

　　3、炒制时需要注意控火，不能过大或过小，炒至菜籽崩裂，发出响声为好，温度在120-130°。

　　4、榨油时，可适当的掺一些米糠，增加受力面积。由于菜籽油料含油率较高，而菜籽较小，在进入榨油机未经过全力压榨饼就排出，因此掺入米糠可增加受力面积，减慢滑动速度，更大程度上出油。

　　经以上两种油料可总结出：

　　1、在选用油料时也是有一定的讲究的。

　　2、油料需要筛选，榨油需要把油料中的杂质如树枝、杂草、泥土等容易吸油的物质筛选掉。

　　3、根据不同的油料在破碎、炒制环节选用合适的榨油设备。

　　4、炒制时的注意事项，可点击炒锅炒料时注意事项进行查看。

　　5、榨油时也是有一定技巧的，根据不同的油料使用不同的压榨方法。

　　想要好的出油率，不仅需要油料、榨油工艺、榨油机，更多的还是需要榨油技术的配合，全方位考虑才能保证最佳的出油率。

　　小贴士：购买启隆牌榨油机，我们免费一对一提供榨油技术，榨油技巧，免费安装，终身免费技术培训与支持，包教包会，让用户零门槛就可开个榨油坊。