在常温条件下从自由水面蒸发1公斤大约需要580千卡*的热量。从粮食中蒸发水分与自由水面蒸发不同,一般来说,从粮食中蒸发1公斤水所需的热量要大于自由水分的蒸发热,粮食的含水量越低,汽化潜热越高。
此外,蒸发1公斤水所需热量与温度有关,温度越高,所需的热量越小。总之在普通干燥过程中每蒸发1公斤水,至少需要600千卡的热量。在实际干燥机中,考虑到热风炉的热效率和干燥机的热损失以及废气带走的热量,每蒸发1公斤水所需热量约为1000-1500千卡或更多一些。更多相关信息,还请您继续关注我们的官方网站,环球粮机网:http://www.worldlj.com