电子秤是衡器中的一种，随着科学技术的发展与进步，电子秤经历了由简单到复杂、粗糙到精密的全电子化称重过程。近年来，电子秤广泛应用于商业计价、精密衡器、工业包装、仓储运输等领域。目前，市场上的电子秤系统主要采用两种方案实现对传感器模拟信号采样：双积分电路和高精度模数转换器(ADC)。

     双积分电路是采用一种间接式的A/D转换器，它的基本原理是把待转换的模拟电压变换为与之成比例的时间间隔t，并在t时间内，用恒定频率的脉冲去计数，这就把时间t转换成了数字信号量。双积分电路由于电路复杂，转换时需要软件干预，以及精度较低(一般小于12位)不能满足高端电子秤应用，因此逐渐被市场淘汰。

    高精度ADC一般采用Σ-Δ型转换器，通常分辨率在16位以上。∑-Δ转换器又称为过采样转换器，这种转换器由∑-Δ调制器及连接其后的数字滤波器构成，调制器的结构包括1个积分器和1个比较器，以及含有1个1位数模转换器的反馈环。∑-Δ调制器以极高的抽样频率对模拟信号进行抽样，并对两个抽样之间的差值进行低位量化，从而得到用低位数码表示的数字信号即∑-Δ码，然后将∑-Δ码送给第二部分的数字抽取滤波器进行抽取滤波，从而得到高分辨率的线性脉冲编码调制的数字信号。

    因此抽取滤波器实际上相当于一个码型变换器，由于∑-Δ调制器具有极高的抽取速率，通常比奈奎斯特抽样频率高出许多倍，因此Σ-Δ型A/D转换器又称为过抽样A/D转换器。∑-Δ模数转换器具有抗干扰能力强、量化噪声小、分辨率高和线性度好等优点。常应用于高性能商业衡器、精密衡器、智能工业仪表、医疗电子等领域。