胚芽米由生长在鱼米之乡－水稻加工而成，有“营养宝库”之美称的糙米是由稻谷直接去壳而制成，可分解为米麸和胚乳(精白米)，它含有16种矿物质、20种维他命和8种必需氨基酸，其95%的营养都集中在米麸里，由此可见糙米比我们平常所吃的精白米更具有营养价值。米麸的营养成分主要有蛋白质、脂肪、糖份、矿物质、B族维生素、纤维素等。因此，胚芽米不仅有食用价值，而且还有神奇的的医疗保健、健身美容的效用，是健康生活的理想食品。营养新鲜米是经过鲜米机短时、简单的操作加工得到的米就是营养新鲜胚芽米，最大的特点就是即时加工，使我们可以吃到最新鲜的米，并且可根据口感、营养的不同要求调节精米度。这种营养新鲜胚芽米保留了糙米的大部分营养又新鲜，又具有如下的神奇功效：

①、预防和治疗大肠癌、便秘、痢疾、小肠串气。

②、预防由于营养过剩而引起的高血脂、动脉硬化、肥胖、糖尿病等症。

③、有助于减肥排毒，美化皮肤，保持青春活力。

④、对预防和治疗疗失眠、神经过敏、强化自律神经等有着很大的帮助。

　　
胚芽米机体积小巧方便、结构紧凑、布局合理、搬运维修方便。全国首创全口出米，出米速度快，更大的保证了出米率和胚芽保留率，大大的增加的米的利润，防尘性好，清洁美观，噪音小，米之源鲜米机已经成功入注了大商新玛特超市，适合现场操作，稻谷一次出米，数字化控制，操作方便，易学易懂，使用220V家用电源，耗电低