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目前，我国食品机械产业的发展已经取得了一定的成果，继续保持平稳的发展。相反，国内食品机械的发展仍然面临着一些制约性的因素。从整个行业的发展和市场需求来看，落后的技术、陈旧的设备等都制约着企业的发展，很多食品机械企业都在尝试者更换产品，但是很多也只是在原有设备的基础上改进，可以说是换汤不换料，没有去创新发展，缺乏高端技术的应用。
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食品加工机械产业正逐渐向高端化发展
来源：环球粮机网发布时间：2015-05-19 11:30:10
近年来国内食品机械行业的市场需求逐渐转向中高端食品机械，在市场总量增长迟缓的情况下，高精度、智能化食品机械的市场份额上涨，高端食品机械占食品机械总消费的比重上升到60%以上，食品机械向高速、精密、智能、高效和绿色方向发展。但相对的国内高端食品机械主要还是依靠进口，国产品牌的市场占有率还比较低，可以说高精密智能的食品机械将是行业的发展趋势。
