来源：环球粮机网发布时间：2015-05-18 14:14:59
在自然风压力或风机产生压力作用下，使空气通过粮堆与粮食进行湿热交换，带走粮食水分的干燥方式。通风烘干的效果受气候条件的影响大，一 般选择天气晴朗，空气湿度较低的时候进行。采用机械粮食烘干机时，如果空气湿度较大，也可采用辅助加热的方式。通风烘干属于低温缓速干燥，能较好地保持粮食 品质，干燥能耗和成本较低，但干燥时间较长。
在晴朗的天气，利用太阳光进行粮食烘干或杀虫处理的方法。烘干是根据粮食在一定温湿度条件下进行解吸平衡的原理，降低粮食水分，是广大农村粮食烘干的主要 方法。不同的粮种曝晒的要求不同，如稻谷要注意防止爆腰。日光曝晒杀虫是根据高温杀虫的原理，基层粮库和农户使用较多，主要用于小麦热入仓压盖储藏。其粮食烘干机优点是操作简单，能耗低，对粮食品质影响小，但受气候条件的限制较大。
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