我国杂粮豆类作物的生产历史悠久,品种资源丰富,不少优良品种受到国外消费者的喜欢。如豆类作物中的黄豆,绿豆,芸豆,红豆等,都是杂粮中的优秀代表。由于多年来我国杂粮主要以大豆品种最为常见,优良品种推广不受重视,使杂粮大豆的优良品种多年来仅占全国总产量的很少部分。而如今杂大豆加工设备在农业机械中日渐兴起,所以我国杂粮大豆出口要进一步发展,必须加强保护国内名优品种生产地域,并对国际市场走俏品种开展研究,引进国外优良品种,走“以优取胜”之路。
我国杂粮杂豆要扩大出口深加工是个方向 前些年,由于国内缺乏适宜的大豆加工设备和技术,造成以大豆为加工原料的中高档产品匮乏。近几年国内豆类加工品逐步受到重视,品种在增多,在大豆加工设备改进后,许多豆类产品都能得以进一步加工,如大豆深加工产品速冲豆浆、大豆挂面;绿豆深加工品绿豆羹、绿豆乳、粉丝;红小豆深加工品豆馅;芸豆深加工品罐装芸豆、充氮包装多味纳豆等。
今后还要进一步研发设计更先进的大豆加工设备,在大豆深加工上、增加附值上做文章,逐步推出名优品种、品牌,使我国杂粮大豆出口由单一原料型逐步向方便、营养、保健多元化深加工产品方向发展。成立机械将一如既往的往前迈步,做行业发展的领头羊。