大米是我国人们生活中的主食之一，大米加工机械在运用中谷糙分离的方法很多，我国目前主要是采用筛选的方法，其主要设备有溜筛(淌筛)和乎面回转筛两种。沼筛设备简单，不消耗动力，谷糙在顿斜的筛面上自动流淌过程中产生分离，效果虽好，但筛理路线长，占地面积大;平面回转筛的筛体有传动装置，它的筛理路线短，筛面利用率高，回流量少，操作方便，目前仍广泛应用。

　　大米加工机械把谷糙分离后，糙米便送到碾米机碾白，尚未脱壳的稻谷则重新闻到著谷机再次进行脱壳。一般稻谷经脱壳后。所得糙米的重量约为原来稻谷重量的80%,而容积仅约为原来稻谷容积的一半。

　　碾白经清理、碧谷及谷糙分离等工序后得到的净糙，可进入大米加工成套设备碾米机中进行碾米。碾米，即是将糙米表面含纤维素多且难以消化的皮层除去，使之成为白米的过程。某些品种的稻谷，其米核层紧粘在大米表面，这样的话，可添加少量的水分进行调节，使糠层变软后再碾白。有时也往糙米中添加些摩擦剂，如碳酸钙、细矾土、粗矾土和粉状粘土等，以助于碾白。碾米机是米厂最关键的设备，米核层就是在这里被服去，而碎米也大多在此工序中产生。因此，这一工序的关键在于选好碾米机，并应根据常年加工成品米的等级与种类，合理地确定碾米的道数。大米质量的好坏决定了人们饮食的食品安全，因此，大米加工设备厂家要重重把好机械的质量，高质量的机器才能生产出高品质的大米，成立粮油机械不负众望，研发的成套大米加工设备在市场中备受客户青睐，已出口到海外市场，是个不错的选择厂家!