玉米脱皮设备可分为干法和湿法两种方法。玉米干法脱皮是玉米经过清理后,不经过水汽调节工序,直接进入脱皮设备进行脱皮,这种方法适合于我国北方地区在秋季加工刚收购的高水分玉米(18%以上)。玉米清理后,经水汽调节工序后脱皮,称为湿法脱皮。这种方法在玉米加工(特别是提胚制糁)中采用的较为普遍,尤其是加工低水分玉米,必须采用湿法脱皮,否则将严重影响脱皮效率和提胚率。
脱胚与破糁的目的在于利用机械的力量破坏玉米的结构,改变其颗粒形状和大小,使之符合工艺和成品的要求。脱胚与破糁是胚与胚乳分离的重要工序,因为在脱皮过程中,只有一部分胚与胚乳分离,大部门仍结合在一起,经脱胚、破糁后能使胚进一步脱落。
在使用玉米加工设备时对胚乳与破糁的要求是:
1.玉米经破碎,应分成4-6瓣,粒形整齐。
2.破碎后的混合物中,尽量减少整粒和接近整粒的大碎粒,并减少粉和小糁的数量。
3.脱胚效率高,保持胚的完整,不过分损伤。
国内玉米脱皮、脱胚设备常用砂辊脱皮机代替,不同之处在于将碾白室、进出口和螺旋推进器的螺距加大,齿槽加深,以提高产量,防止堵塞。采用砂辊碾米机进行脱皮、脱胚时,一般采用2-3道工序进行脱皮。河南成立粮油机械有限公司专业生产玉米生产成套设备已数十年,根据客户要求具体设计工艺,可享受免费的售后安装服务,欢迎您的选购!玉米制糁脱皮机咨询热线0371-67898097