苦荞，号称“五谷之王”，含有人体七大营养素：蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、纤维素、微量元素、生物类黄酮。常见的荞麦加工设备生产线有：苦荞茶、苦荞米、苦荞面粉、苦荞挂面、糕点(各类饼干)

　　一、苦荞茶生产工艺

　　苦荞茶是将苦荞经熟化、脱壳后，再经严格控制烘炒加工的一种健康茶饮、产品略有膨化的颗粒状，口感酥脆，颇具炒麦香味。含有丰富的蛋白质、叶绿素、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18种天然氨基酸，营养保健的良品!

　　生产工艺流程：苦荞麦原料精选——清理——浸泡——蒸熟——干燥——脱壳——烘炒——冷却——包装——成品。

　　二、苦荞米生产工艺

　　苦荞米是将苦荞经熟化、脱壳后烘干，产品呈黄褐色。

　　生产工艺流程：苦荞麦原料精选——清理——浸泡——蒸熟——干燥——脱壳——烘干——包装——成品。

　　三、苦荞面粉生产工艺

　　苦荞面粉又称苦荞粉。苦荞粉以苦荞为原料，经浸洗、脱壳、磨粉等工艺精制而成。苦荞粉色泽暗黄(苦荞产品特有的色泽)，粉质细腻，可与小麦粉混合制作日常生活的面条、馒头、饺子、糕点等视频，苦荞粉常被用做三高人士主食的必需品。

　　生产工艺流程：苦荞原料精选——清理——干燥——脱壳——磨粉——包装——成品。

　　四、苦荞面生产工艺

　　生产工艺流程：原辅料预处理——调粉(和面)——压延——切条、切断——烘干——计量包装——检验——成品面条

　　五、糕点生产工艺

　　生产工艺流程:配料——搅拌——制作成型——烘烤——冷却——包装

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