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使用玉米加工机械对原料表面清理的目的与方法

来源:环球粮机网发布时间:2015-05-10 17:06:50

在玉米籽粒清理的过程中,将粘附在玉米表面的杂质清除掉,这种工艺手段称为玉米的表面清理。
 
在对玉米进行加工之前,将粘附在玉米表皮的泥沙、尘土、有害微生物等污染物较彻底地清除掉,有利于保证玉米产品的粉色,降低会分和含砂量。表面清理的方法主要有两大类:采用水洗涤的方法称为湿法表面清理;利用打击、擦刷、碾削作用的方法称为干法清理。由于湿法表面清理需耗费大量的清水,且洗涤后的污水又会污染环境,故目前玉米加工食品厂一般采用干法清理。
 
采用干法表面清理工艺,还可除去玉米籽粒表面的部分杂质,有利于入磨玉米籽粒的灰分。可击碎强度较低的泥块、煤渣等并肩杂质,以利于除杂。
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