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玉米加工设备产品多样化推动了社会的发展

来源:环球粮机网发布时间:2015-05-10 16:58:45

玉米被称为软黄金,其营养价值丰富,随着科技的发展玉米的加工工艺逐渐多样化,目前玉米加工设备采用不同的工艺所加工的产品由玉米糁、玉米面、玉米淀粉、玉米糖、酒精、玉米油等。玉米加工设备以多样化的产品丰富了人们的生活,推动了经济社会的发展。
 
玉米糁、玉米面是玉米加工设备加工的传统产品,随着技术的提升玉米糁和玉米面的种类多样化,丰富了人们的饮食结构,尤其粗粮细吃的新潮流推动了玉米面的精细化加工,对现代人的饮食结构调整做出很多贡献。
 
玉米淀粉:玉米在淀粉生产中占有重要位置,世界上大部分淀粉是用玉米生产的。一些国家则完全以玉米为原料。为适应对玉米淀粉量与质的要求,玉米淀粉的加工工艺已取得了引人注目的发展。特别是在发达国家,玉米淀粉加工已形成重要的工业生产行业。
 
玉米油是由玉米胚加工制得的植物油脂,主要由不饱和脂肪酸组成。其中亚油酸是人体必需脂肪酸,是构成人体细胞的组成部分,在人体内可与胆固醇相结合,呈流动性和正常代谢,有防治动脉粥样硬化等心血管疾病的功效玉米油中的谷固醇具有降低胆固醇的功效,富含维生素E,有抗氧化作用,可防治干眼病、夜盲症、皮炎、支气管扩张等多种功能,并具有一定的抗癌作用。由于玉米油的上述特点,且还因其营养价值高,味觉好,不易变质,因而深受人们欢迎。
 
玉米糖:随着科技发展,以玉米淀粉为原料的制糖工业正在兴起,品种、产量和应用范围大大增加,其中以玉米为原料的制糖工业尤为引人注目。专家预计,未来玉米糖将占甜味市场的50%,玉米在下一世纪将成为主要的制糖原料。
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