粮油机械告诉你精炼设备在精炼过程中的脱胶方法
精炼设备在精炼过程中脱胶的方法很多,如水化脱胶、酸炼脱胶、吸附脱胶,热聚脱胶及化学试剂脱胶等。油脂工业中应用最普遍的是水化脱胶和酸炼脱胶。对于磷脂含量多,或希望磷脂作为副产品提取的毛油,在脱酸前通常进行水化脱胶。而要达到较高的脱胶要求,可能需要酸脱胶,主要是用磷酸,柠檬酸等弱酸,而磷酸很少用于食用油的脱胶。一般用酸脱胶得到的食用油脚色深,且部分磷脂变质,不能作为制取食用磷脂的原料。
来源:环球粮机网发布时间:2015-05-09 23:29:30
粮油机械告诉你精炼设备在精炼过程中的脱胶方法
精炼设备在精炼过程中脱胶的方法很多,如水化脱胶、酸炼脱胶、吸附脱胶,热聚脱胶及化学试剂脱胶等。油脂工业中应用最普遍的是水化脱胶和酸炼脱胶。对于磷脂含量多,或希望磷脂作为副产品提取的毛油,在脱酸前通常进行水化脱胶。而要达到较高的脱胶要求,可能需要酸脱胶,主要是用磷酸,柠檬酸等弱酸,而磷酸很少用于食用油的脱胶。一般用酸脱胶得到的食用油脚色深,且部分磷脂变质,不能作为制取食用磷脂的原料。
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