物料清理的相关内容已在《物料清理与输送》课程中进行了较详细的介绍，本节主要介绍油料的清理要求、油料清理流程的编制等油料清理个性内容。

一、清理的要求

油料通过清理，要求尽量除净杂质，使油料愈纯净愈好，而且力求清理流程简短，设备简单，除杂效果好，但由于受设备或某些条件的限制，要完全清除油料中的杂质还存在一定困难。按有关规定，油料清理的工艺要求如下:

(一)油料清理后的含杂指标

油料经清理以后，含杂总量不得超过以下指标:

大豆(冷榨)＜0.05%，        (热榨) ＜0.10%；

棉籽＜0.50%；

花生仁＜0.10%；

芝麻＜0.50%；

油菜籽＜0.50%；

米糠＜0.05%(26—28孔/25.4毫米筛检验)。

(二)清理后下脚中有用油料含量指标

清理后的下脚中，有用油料含量不得超过表1-1所列指标。

表1-1   清理下脚中有用油料含量指标

下脚种类   下脚中有用油料含量不得超过（%）   检验用筛孔规格  

筛  网   圆孔筛  

规格（孔/25.4毫米）   金属丝直径（mm）   筛孔直径（mm）  

大豆   0.50   12   0.55   1.70  

棉籽   0.50   14   0.50   1.40  

油菜籽   1.50   30   0.28   0.70  

花生仁   0.50   10   0.70   2.00  

芝麻   1.50   30   0.28   0.70  

二、油厂清理工艺流程编制原则