公告信息：
我们身边的食用油产品真是层出不穷。很多朋友都是靠广告里的品牌来指引自己。可广告里的品牌安全吗？可靠吗？食用油的种类有食用植物油（花生油、玉米油等）、食用动物油（食用猪油、食用鸡油等）等。让人调的眼花缭乱的，事实上无论什么油，只有让人吃的放心就可以说是好油。下面我们就谈谈一些长期做油脂加工人员对如何辨别食用油的好与坏。
通过专业流程是可以辨别出食用油好坏的，但是我们一般人是没有那些工具的，而且买个食用油也没有必要花那么长的时间去检验，其实辨别食用油完全可以通过几个简单实用的实验解决。
方法一：是在玻璃上倒上一点油，如果不是迅速的流下来，那说明的油的质量不好。
方法二：在买食用油之前先买根冰棒，在冰棒上倒上一点油，油很快凝固并附着在冰棍上，则很可能是劣质油。
方法三：取油层底部的油一两滴，涂在易燃的纸片上，点燃并听其响声，燃烧不正常且发出“吱吱”声音的，说明水分超标，是不合格产品；燃烧时发出“噼啪”爆炸声的，表明油的含水量严重超标，而且有可能掺假，绝对不能购买。
方法四：可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢摩擦，发热时仔细闻其气味，如果有臭味或类似坏瓜子味的很可能就是地沟油。
给大家介绍的都是一些简单易行的方法，希望会对大家提供帮助。
