过去,收获的潮粮都是通过一次降至安全水的方式完成烘干。今年,这个管理局根据实际情况,推广潮粮分期烘干的方式,缓解烘干塔的压力,提高粮食质量。即第一次烘干降到20个水后停止烘干,要求进口温度控制在110摄氏度以内,炉内温度控制在570~580摄氏度,此时烘干至20个水的时效要比一次烘干至安全水的时效提高1倍左右,能有效地推进玉米烘干进程。而且,烘到20个水后在目前的温度下可安全堆放7天。然后,待地里的玉米抢收基本结束后再进行第二次烘干,使之达到安全水分标准。
这种方式不仅为抢收潮粮创造了条件,而且大大降低了变色粒和焦糊粒的比例,保证了烘干后粮食的品质。