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2026年9月4日下午，植物蛋白创新研究交流会暨“食用油脂加工技术创新联合实验室”揭牌仪式在北京工商大学老年营养与健康教育部重点实验室举行。中国工程院院士孙宝国、益海嘉里研发总监刘春明共同为联合实验室揭牌。团队负责人、北京工商大学刘元法教授及相关师生参加活动。
在揭牌仪式前，益海嘉里集团刘春明总监一行参观了北京工商大学老年营养与健康教育部重点实验室，对实验室在脂质营养与健康调控、食用油健康化低碳加工、功能性脂质创制与应用等方向的研究和发展布局给予了高度评价。
联合实验室揭牌仪式上，孙宝国院士对联合实验室的成立表示祝贺。他指出，联合实验室是校企合作的重要载体，希望双方以此为纽带，面向油脂产业健康化、低碳化发展重大需求，凝练真问题、产出真成果，把实验室建成产学研协同创新的示范平台。刘春明总监表示，益海嘉里将充分发挥产业与市场优势，与团队在联合研发、成果转化和人才培养等方面开展深度合作，加快推动创新成果落地应用。
揭牌仪式后，联合实验室举行了植物蛋白创新研究交流会，学术交流会由刘元法教授主持，北京工商大学王静教授、东北农业大学齐宝坤教授、江南大学刘潇副研究员和郑召君副研究员分别围绕植物蛋白基材料的研发、大豆分离蛋白功能特性解析、植物蛋白绿色分离与应用，以及食源活性肽资源挖掘与功效评价等进行了高质量学术分享，为当前植物蛋白资源开发和新产品创制，提供了独到见解和重要参考。
刘元法教授在交流中表示，蛋白是油脂之外的另一大产业，本次论坛对项目深入推进启发很大：蛋白基材料为油料蛋白走向功能材料提供了新路径，随废水流失的亲脂蛋白回收与高值转化值得重点攻关，干法分离等绿色工艺具有直接借鉴价值，食源活性肽是油料蛋白高值化的重要突破口。
论坛最后，刘春明总监应邀作总结点评。他对四个报告的前沿性和产业价值给予充分肯定，表示论坛成果对联合实验室研究方向具有重要启发；希望双方以联合实验室为平台，加强协同创新，推动蛋白高值化利用与油料绿色加工深度融合，以联合实验室为平台，深化校企合作，助力油料油脂产业高质量低碳绿色发展。
