台州市路桥区科达粮仪厂

JMLD150 型面团拉伸仪

供应单位:台州市路桥区科达粮仪厂

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分类：粮油检测仪器设备/面厂检测仪器

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JMLD150 型面团拉伸仪

产品简介：

面团拉伸仪是小麦粉品质检测的专用仪器。主要用于小麦的育种、经营收购、储存、面粉加工、食品生产等过程中对小麦和小麦粉的品质质量进行检测控制。

适用范围：

品质检测机构

小麦育种

粮食收购和储存企业

粮食与食品加工企业等

性能特点：

测试准确、快捷：采用先进的电子测力系统，数据准确，试验结束的同时就可以得到分析结果。

可靠性强：测力系统无磨损、免维护，测试结果具有很好的重复性和再现性。

自动化程度高、操作简便：计算机自动绘制性能曲线图，专用软件自动计算评价结果，明显提高检测效率。

灵活性强：可根据不同的标准重复评价测试结果，并可以在同一个界面对比任意两条粉质性能曲线，直观、方便。

工作原理：

将由粉质仪为拉伸试验制备的面团剪取两个150克的小面团，先后分别放在揉圆机构圆盘上旋转成球形，再将球形面团放在搓条机构上，使其搓成圆柱形样条，将夹持了圆柱形样条的面团夹具放在底托盘上，而后整体放在恒温、恒湿醒发室内醒发一定时间后取出，将夹持面团样条的底托盘放在拉力平衡器支架上，开始进行拉伸试验。当拉面钩向下拉伸面团时,传感器自动记录面团延伸力度随时间的变化曲线,通过变送器将数据传输到计算机内，并通过一套拉伸分析软件，分析后给出实时测试结果。拉面钩拉伸面团直至团断裂为止，计算机方才停止记录数据。在显示器上显示出记录的负荷试验曲线图。