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2018年广西好稻米鉴品推介会在南宁市召开

来源:环球粮机网发布时间:2018-12-10 16:35:35

  由自治区农业农村厅主办,自治区种子管理局承办,广西种子协会、广西水稻良种联合攻关专家委员会协办的2018年广西好稻米鉴品推介会于12月6日在南宁市召开,自治区农业农村厅巡视员郭绪全、广西农科院副院长张述宽以及厅机关有关处室、厅属有关单位负责人及有关粮食、后勤、餐饮单位负责人,企业代表和市民群众约100人参加推介会。会议面向社会公布并推介了10个优质稻品种。
  自治区农业农村厅巡视员郭绪全表示,当前,广西的优质稻育种水平处于华南领先地位,要根据产业发展需要,不断加快推进优质稻产业化。重点一是要抓好优质稻品种选育。通过基因重组和新育种材料的利用,选育出含有优质基因的水稻品种;二是强化技术支撑。通过有机栽培把好的稻米基因转化为好米;三是做好加工。不断提升加工技术,通过精细加工提升大米的观感,进一步提升产品附加值;四是做好储藏。改善大米储藏技术,最大程度保存米香,保证口感;五是蒸煮工艺要进一步摸清摸透,掌握不同优质稻米的烹饪工艺。同时,希望各界协力,加快广西优质稻米的宣传推广,打造广西香米品牌。



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