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柳州市成功举办2017年柳州市第五届优质稻米鉴评推介会

来源:环球粮机网发布时间:2018-01-08 16:08:18

  近日,柳州市成功举办2017年柳州市第五届优质稻米鉴评推介会。本次优质稻米鉴评推介会由柳州市农业局主办,柳州市农业技术推广中心承办,市农业局粮油科科长梁玉梅、市农业技术推广中心主任李克、副主任杨日等领导,以及市农业技术推广中心、市农科所、市种子站相关科室负责人、各县(区)农业(农水、农林水)局分管领导、粮油股、农业技术推广站、种子站、植保站、土肥站相关负责人、粮食生产企业、合作社、家庭农场、粮食购销企业、新闻媒体等100多人参加了鉴评推介会。
  本次鉴评推介会共有22家粮食生产、经销企业的47个产品参评,其中优质米27个,紫黑糯、大糯、红糯等特色米20个。参评的稻米样品经严格挑选,要求是柳州市行政区域内生产,按无公害优质米生产技术规程种植,达到国标二级米以上品质标准的、有外包装的市售产品,米样自然成色,不抛光等精加工,富硒农产品必须经过富硒认证。
 
  经过9名粮食行业协会和农业部门专家的严格鉴评,从米样的垩白粒率、色 泽、香气、匀净度;米饭的香味、饭油亮性、食 味、适口性(粘性、弹性、软硬度)、冷后软硬度等指标,按照密码审评的方法(即每个产品对应一个编号,这个编号掌握在非评委手中,评委对照编号进行评分,确保了评比的公平公正)对各个样品进行赋分(优质米和特色米分别进行赋分),并单独对外包装的美观、大方、协调性进行鉴评。按照得分高低,评出优质米金奖2个,银奖3个,优质奖5个;特色米优质奖10个(名单见附件)。
 
  为加大宣传推广力度,本次鉴评推介会现场还设置了企业宣传推介展位,免费提供给各粮食生产企业、合作社、家庭农场进行产品宣传展示。各参展单位还与相关商家进行业务洽谈、产销对接


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